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인스턴트가 몸에 안 좋은 이유
인스턴트 식품은 바쁜 일상에서 빠르고 편리한 식사를 가능하게 해주지만, 건강에 미치는 부정적인 영향도 큽니다. 오늘은 인스턴트 식품이 건강에 좋지 않은 이유를 자세히 알아보겠습니다. 1. 영양 불균형 인스턴트 식품은 가공 과정에서 필수 영양소를 많이 잃어버립니다. 필요한 비타민, 미네랄, 섬유질이 부족하고, 지방, 나트륨, 단순 탄수화물이 과다하게 들어 있어 영양 결핍을 초래할 수 있습니다. 2. 나트륨 과다 섭취 맛을 높이기 위해 첨가되는 소금으로 인해 나트륨 섭취가 증가하고, 이는 고혈압, 심장 질환, 뇌졸중의 위험을 높입니다. WHO는 하루 나트륨 섭취를 2,000mg 이하로 제한할 것을 권장하지만, 인스턴트 식품 한 끼로 이 기준을 넘기 쉽습니다. 3. 트랜스지방 및 포화지방 제조 과정에서 트랜스..
2024. 5. 11.